Há muito tempo que tinha o sonho de abrir uma taberna de fado onde pudesse misturar a comida saudável e a tradicional ao mesmo tempo. Numa época em que parece que os sonhos estão difíceis de alcançar, realizei um, dos muitos que tenho.

Não faço este post com o intuito de vos angariar como clientes, mas sim para vos dar a conhecer o meu, mais recente, projeto.

A minha taberna chama-se "Tables" e fica em Ferrel, ao lado do Baleal, concelho de Peniche.

Como alguns de vocês já sabem, fui assistente de bordo, numa companhia aérea durante uns tempos. Em todas as viagens me inspirei nas iguarias de cada país e foi assim que criei a ementa do "Tables". É uma ementa simples e deliciosa e com preços muito acessíveis.

Página do Facebook: /https://www.facebook.com/tablesferrel/ - Carreguem no link

www.tablesferrel.com (em atualização)

instagram: @tablesferrel

Estes são exemplos de algumas coisas que podem, aqui encontrar:

Tiborna de queijo de cabra, presunto, figos e alecrim.

Homus de beterraba

Chouriço assado

Salada Mediterrânica

Salada Terra

Tosta de salmão com sumo natural

Salada de Salmão com limonada

Conserva de cavala, acompanhada

Tábua de queijos e enchidos com vinho tinto 

Bolo de espinafres

(Todas as flores que uso são 100% comestíveis)

O que acharam? Deixem a vossa opinião nos comentários aqui em baixo.

Beijinhos,

Ágata