Granola caseira para a nossa dieta | Fácil, saudável e económica
Depois da receita deliciosa das gomas de gelatina que vos mostrei no último post (se ainda não viram cliquem [aqui]), hoje trago-vos mais uma dica muito valiosa. Se costumam comprar granola nos supermercados, sabem que é bastante caro, que vem com carradas de açúcar e não só. Como tal decidi produzir a minha própria granola.
Aqui vai a receita:
300gr de flocos de aveia
300g de trigo sarraceno
45gr de sementes de linhaça
45gr de sementes de chia,
45gr de sementes de girassol
75 gr de avelãs
75 gr de amêndoa
1/2 chávena de óleo de amendoim/linhaça ou azeite
1/3 chávena de mel ou melaço
1/2 chávena de cacau em pó ou pepitas de cacau
Misturar tudo numa taça, num tacho, ou na Bimby.
Aquecer o óleo/azeite o mel e o cacau e colocar na mistura envolvendo bem.
Colocar num tabuleiro forrado a papel vegetal e levar ao forno a 160º durante 20/30 minutos.
Ir mexendo para cozinhar de forma homogénea.
Deixar arrefecer e colocar num frasco.
Eu substituo sempre o óleo por azeite e nunca coloquei cacau.
No fim de fria acrescento passas, arandos, goji e outros frutos secos como caju ou amêndoa com pele.
Gostaram? Já experimentaram? Digam-nos tudo nos comentários aqui em baixo.
Beijinhos,
Ágata ![]()
